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세계인의 삶을 바꾼 테크놀로지의 거인, 빌 게이츠 그가 처음으로 직접 들려주는 자신의 시작에 관한 이야기 컴퓨터 테크놀로지의 살아 있는 신화, 빌 게이츠. 세계인의 변화와 발전, 진보를 이끈 이 걸출한 인물의 유년기와 청소년기의 궤적을 따라가며, 당시 그가 보여 준 열정과 추구했던 것들에 관한 인간적이고 개인적인 소회를 들어 본다. 『소스 코드』는 어린 빌 게이츠가 소프트웨어라는 미개척 분야의 잠재력을 직감하고 운명의 단짝 폴 앨런과 함께 마이크로소프트를 창업하기까지의 나날을 담고 있다. 이 책에서 그는 자기 삶의 거의 모든 토대가 되어 준 관계, 교훈, 경험에 대해 차근하게 이야기한다. 빌 게이츠가 직접 들려주는 현명하고 따뜻하며 허심탄회한 이 회고록은, 전 세계가 궁금해하는 어느 미국인의 인생에 관한 매혹적인 초상화이다.

대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 51가지 황금 레시피! 두찜, 엽떡 더 이상 시켜 먹을 필요가 없다! 배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소스의 비밀 소떡소떡 소스, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한 번쯤 먹어본 그 맛’을 탄생시킨 소연남(소스 연구·개발하는 남자)의 소스 레시피 책이 출간되었다. “소스만 달라져도 식탁이 풍성해질 수 있다”는 저자의 말처럼 집에 있는 재료를 사용해 손쉽게 만드는 소스 하나면 유명 맛집에서 먹는 것 같은 ‘속세의 맛’을 내 손으로 낼 수 있다. 이는 저자가 지난 25년간 소스와 음식을 개발하며 얻은 다양한 노하우와 기술을 누구나 따라 할 수 있을 정도로 쉽게 책에 녹여낸 덕분이다. 《요리는 소스빨》에는 51가지 소스의 영양소 분석과 칼로리 정보, 소스의 보관 방법과 섭취 가능 기간까지 자세히 담겨 있다. 그러니 당신의 주방 경력이 몇 년이든, 어떤 요리를 준비하든 걱정할 필요가 없다. 소연남이 알려주는 황금 소스 레시피 중 하나만 골라잡아도 밥상이 풍성해질 테니 말이다. 어디에나 활용 가능한 만능 소스부터 간단하게 만드는 아이들 간식용 소스, 특별한 날 식탁의 분위기를 바꿔줄 이색 소스까지. 소연남이 친절히 알려주는 레시피를 따라 식탁을 풍성하게 채워가다 보면 결국 ‘요리는 소스빨’이라는 사실을 알게 될 것이다.

『황금알을 낳는 소스』는 음식에 맛과 향을 더해주는 동ㆍ서양의 다양한 소스 만들기 방법을 소개한 책이다. 동ㆍ서양의 기본 소스와 응용을 재료, 만드는 법을 통해 소개하고, 생생한 사진도 함께 수록하였다.

소스의 차이가 바로 맛의 차이! 이제 집에서도 셰프의 맛을 만나보세요 테크닉에서 레시피까지, 셰프의 맛을 위한 소스의 모든 것 요리의 완성도는 바로 소스가 결정한다! 가정에서도 쉽게, 보다 프로페셔널한 요리를 만들기 위한 소스의 모든 것. 멋진 스타일링의 감각적인 사진과 함께 다양한 정통 소스 만들기 테크닉과 레시피를 친절하게 소개한다. 요리학교를 가지 않아도, 일반 가정에서도 기본기만 알면 누구나 쉽게 정통 소스를 만들 수 있다.

“나는 너로부터 시작되었어.” “너는 나에게서 벗어났어.” 본령에서 멀어지고 또 가까워지며 새롭게 정의되는 시의 작동 원리 시가 아니었던 시, 등장인물이 아니었던 등장인물을 고민하며 새로운 시 쓰기를 시도하는 시인 임정민의 두 번째 시집 『펜 소스』가 민음의 시 321번으로 출간되었다. 2015년 《세계의 문학》 시 부문 신인상을 수상하며 작품 활동을 시작한 시인 임정민은 시에서 늘 산책이 익숙하지 않을 친구들과 함께 걷고 움직여 왔다. 첫 시집 『좋아하는 것들을 죽여 가면서』에서 ‘이야기’의 손을 잡고 강변을 거닐었다면, 이번 시집에서는 ‘오픈 소스’라는 개념어에서 착안한 ‘펜 소스’라는 신조어에 대해 정의를 내리고, 동시에 그것이 직접 말할 수 있도록 목소리를 부여한다. 메타시적인 개념 ‘펜 소스’를 설명하면서도 이를 시의 화자로 등장시켜 장면과 이미지 속에 놓아둠으로써 시의 본령과 새로운 시도 사이를 자유롭게 오가는 것이다. “펜 소스는 네가 마주한 언어의 한계를 드러내는 동시에 언어를 통해 한계를 뛰어넘으려는 열망 그 자체를 응원한다.”(민구홍) 계속되는 임정민의 시적 모험 속에서 필요한 것은 오직 용기뿐이다. 없었던 길로의 모험에 기꺼운 마음으로 동참할 동료들을 기다리며, 그의 두 번째 시도를 세상에 선보인다.

잠시 멈춰 생각하고 싶을 때 읽고 쓰는 책. ‘최근에 즐겨 보는 건 무엇인가요?’, ‘우연, 인연이 있다고 믿나요?’, ‘전곡 듣기 할 수 있는 아티스트’, ‘인생에서 가장 충동적으로 했던 행동’ 등 나를 돌아보게 하는 질문들을 비롯해 ‘사랑하는 이들의 죽음에 대해 깊게 생각해본 적 있나요?’, ‘사랑에 모양과 색이 있다면 어떨까요?’, ‘환경오염에 대해 5분 이상 고민해본 적 있나요?’ 등 좀 더 오랜 생각을 요구하는 질문들도 담겨 있다. 총 171가지의 다양한 질문과 함께 가끔씩 저자의 짤막한 대답이 적혀 있다. 내 생각을 적고 싶을 때는 노트처럼 끄적이고, 다른 이의 생각이 궁금할 때는 저자의 이야기들을 읽어볼 수 있다.

최근 대중 매체의 영향으로 요리에 대한 관심이 높아진 데다 외식시장의 성장으로 조리사의 수요가 증가하고 있다. 이에 따라 전문 지식과 실무 능력을 갖춘 조리사 양성의 필요성이 강조되고 있다. 또한 산업현장에서 직무를 수행하기 위해 요구되는 지식, 기술, 소양 등의 내용을 체계화한 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards)의 교육이 요구되고 있다. 이에 저자들은 양식조리 분야 15개의 NCS 능력단위 중 기초가 되는 스톡과 이를 이용한 수프와 소스의 교육에 구체적으로 교수·학습 지도가 용이하고 다양한 교수·학습방법을 적용할 수 있도록 구성하였으며 평가를 통하여 학습자에게 피드백할 수 있도록 제시하였다. 또한, 현장에서 조리하는 데 필요한 스톡, 수프, 소스의 기본적인 이론을 수록하였으며 현장경험, 교육경험, 심사경력을 바탕으로 조리과정을 쉽게 이해할 수 있도록 실기 내용을 구성하였다.

기존의 주류 과학이 설명하지 못 하는 현상들은 우리 주변에서 비일비재하게 발생한다. 주류 과학은 이런 현상들을 무시하거나 금지하고, 우리는 그것을 단순히 미스터리, 신비 체험이라고 폄하한다. 하지만 이런 현상들은 분명히 실재하고, 어떤 거대한 패러다임에 의해 충분히 설명되어진다. 그리고 그 혁신적인 패러다임이 소스필드이다. 소스필드(Source Field)란 물질, 의식, 시간, 공간, 생명을 총괄하는 원천을 의미한다. 이 책은 소스필드에 대한 집요하고도 거대한 탐구의 기록이다.

잠시 멈춰 생각하고 싶을 때 읽고 쓰는 책 ‘최근에 즐겨 보는 건 무엇인가요?’, ‘우연, 인연이 있다고 믿나요?’, ‘전곡 듣기 할 수 있는 아티스트’, ‘인생에서 가장 충동적으로 했던 행동’ 등 나를 돌아보게 하는 질문들을 비롯해 ‘사랑하는 이들의 죽음에 대해 깊게 생각해본 적 있나요?’, ‘사랑에 모양과 색이 있다면 어떨까요?’, ‘환경오염에 대해 5분 이상 고민해본 적 있나요?’ 등 좀 더 오랜 생각을 요구하는 질문들도 담겨 있다. 총 171가지의 다양한 질문과 함께 가끔씩 저자의 짤막한 대답이 적혀 있다. 내 생각을 적고 싶을 때는 노트처럼 끄적이고, 다른 이의 생각이 궁금할 때는 저자의 이야기들을 읽어볼 수 있다.

『양념&소스』는 직접 만들어 더 건강하고 맛있는 만능양념 & 홈메이드소스와 이를 이용한 요리 레시피를 소개한다. 만능양념 & 홈메이드소스에서는 한식 양념과 중식·일식·양식 소스 등 만능양념 10가지와 토마토케첩, 마요네즈, 땅콩버터, 스위트칠리소스 등 직접 만들어 쓸 수 있는 홈메이드소스 8가지를 만드는 과정을 상세히 다루었다. 또한 각각의 양념 레시피대로 조리했을 때 나오는 분량을 표시해 필요한 양만큼 만들 수 있게 했다.

아이, 로봇을 꿈꾸다 로봇은 엄청 멋져. 눈에서 레이저가 나오고, 발에는 로켓이 달려 있고, 머리에는 슈퍼컴퓨터가 들어 있지. 게다가 로봇은 삶은 콩 먹기, 목욕하기, 잠자기 따위는 하지 않아. 작고 평범한 인간에서 크고 멋진 로봇으로 변신할 수 있다면……. 그런 마법의 ‘로봇 소스’만 있다면! 이야기는 로봇으로 변신하고 싶은 아이의 놀이에서 시작됩니다. 아이는 종이로 만든 로봇 옷을 입고 아빠와 엄마, 누나를 차례로 놀이 속으로 끌어들이지만 결국 혼자 남고 맙니다. 화자는 아이에게 은밀한 제안을 합니다. 진짜 로봇으로 변신할 수 있는 마법의 소스를 먹어보라고요. 온갖 황당한 재료로 만들어진 로봇 소스를 마시고 아이는 진짜 로봇으로 변신합니다. 그러고는 인간이었을 때 해 보지 못한 온갖 멋진 일을 다 해 보지요. 이것도 잠시, 진짜 로봇으로 변해도 여전히 가족들은 자신을 피할 뿐이지요. 다시 화자는 은밀한 제안을 합니다.

오라클의 비밀이 드디어 밝혀지다! 버즈 오브 프레이의 소중한 동료가 된 슈퍼 해커, 새로운 오라클의 기원이 〈배트걸과 버즈 오브 프레이 Vol. 2〉에서 밝혀진다. 천재 악당 캘큘레이터와의 악연 때문에 오라클과 배트걸, 블랙 카나리, 헌트리스의 관계가 파국으로?! 거기에 캣우먼과 또 다른 악당이 얽히는데…. 한편 블랙 카나리는 메타휴먼의 가능성을 끌어내는 여인 블랙버드의 비밀을 파헤치기 위해 잠복 수사에 돌입한다. 하지만 블랙버드는 능력을 강화하는 것에서 그치지 않고 능력을 빼앗아 버즈 오브 프레이의 가장 큰 비밀을 위협하는 1인 군대가 된다. 깜짝 게스트 그린 애로우와 나이트윙은 과연 이 새로운 강적에 맞서 전세를 뒤집을 수 있을 것인가. 아니면 블랙버드의 또 다른 희생자로 남을 것인가? 고담시 최고의 슈퍼 팀을 만날 수 있는 DC 유니버스 리버스 〈배트걸과 버즈 오브 프레이 Vol. 2 소스 코드〉에는 TV 프로그램 “The 100”의 작가 쇼나 & 줄리 벤슨과 〈나이트윙〉의 로제 안토니오, 〈원더 우먼〉의 클레어 로이가 선사하는 액션 가득한 〈배트걸과 버즈 오브 프레이〉 #7-13 수록되어 있다.

『나는 될거야! 마술사』는 아이들이 좋아하고 흥미로운 이야기를 통해 교훈과 상상력을 키워준다. 아이들의 눈높이에 맞게 이해하기 쉽도록 구성하였다.

『나는 될거야! 국제회의 통역사』는 아이들이 좋아하고 흥미로운 이야기를 통해 교훈과 상상력을 키워준다. 아이들의 눈높이에 맞게 이해하기 쉽도록 구성하였다.

요리에 따라 다르게 즐기는 소스 레시피! 누구나 쉽게 만들 수 있는 소스 레시피를 소개하는 가이드 북 『소스 수첩』. 국내 소스 분야의 최고 전문가로 인정받고 있는 최수근 교수가 20년 동안 연구한 소스에 대한 정보와 레시피가 담겨 있다. 양식, 한식, 중식, 일식에 따라 사용하는 소스를 구분하여 모두 68종을 수록했다. 각 소스의 특징과 이야기를 설명하고, 함께 어우러지면 좋은 음식과 맛 평가까지 꼼꼼하게 담았다. 기본 상차림에 활용할 수 있는 소스부터 생선요리와 육류요리에 사용하는 소스, 파스타와 디저트에 사용하는 소스 등 다양한 요리에 맞춤별로 사용하는 소스를 소개한다. 특히 쉽게 따라 만들 수 있도록 설명하는 데 중점을 두었다.

기본소스만 잘 만들어도 음식의 맛이 달라진다! 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기 『소스 스쿨』. 매일 만드는 반찬, 찌개 소스부터 고급스러운 호텔 요리 소스, 새콤달콤 샐러드, 디저트 소스까지 다양한 소스를 소개한 책이다. 소스를 미리 보관하고 요리를 만들 때마다 덜어서 사용하여 컨디션에 따라 들쑥날쑥한 요리의 완성도를 높일 수 있도록 도왔다. 더불어 단순히 음식의 맛을 살리는 것에서 그치지 않고, 색과 향까지 즐길 수 있도록 다양한 종류를 제공한다. 이 책은 간장, 고추장, 된장, 젓갈, 식초, 육수, 우유, 토마토, 오일과 버터, 설탕의 10가지 재료로 만드는 기본 소스로 분류하여 소개했고, 여기에 약간의 재료를 추가하여 만드는 다양한 응용 소스를 담았다. 또한 ‘Cook's Tip'을 통해 소스와 함께하면 좋은 요리, 재료의 손질, 소스의 보관 등 소스 전문가의 노하우를 접할 수 있다.

『디스플레이 시장동향과 핵심기술 개발 전략』은 국내 디스플레이 관련 시장 동향을 분석하고, 현재 진행 중인 디스플레이 관련 기술개발 트랜드를 정리한 책이다. 국내 디스플레이 및 관련 부품, 장비 시장에 진출한 국내외 기업들의 사업전략 수립과 시장분석의 기초 자료로 활용 가능하다.

『디스플레이 관련 시장 동향과 전망(2012)』은 국내 디스플레이 시장과 기술동향 그리고 시장 트랜드를 비교 분석한 결과를 담은 보고서이다. 국내 디스플레이·관련부품·장비 시장에 진출한 국내외 기업뿐만 아니라 국내 시장에 관심이 있는 관련 기관과 업체의 실무담당자들이 사업전략 수립과 시장분석을 위한 기초자료로 활용하는 데 도움이 될 것이다.

『스마트디바이스용 유망부품소재 동향과 전망』은 국내외 스마트폰과 태블릿PC 및 부품 시장 및 서비스 실태를 분석하고 스마트디바이스용 부품소재 기술개발 동향을 정리한 책이다. 국내 스마트폰, 태블릿PC 및 관련 핵심부품 시장에 진출한 국내외 기업뿐 아니라 시장에 관심이 있는 관련 기관 및 업체의 실무담당자에게 사업 전략 수립과 시장분석을 위한 기초자료로써 도움을 준다.