JOYHO 〉 (Total 8개)
http://joyho.net/dev/281. https://telegram.me/botfather 접속2. [시작] 버튼 클릭3. /newbot 입력4. 봇 이름 입력5. 봇 이름_bot 또는 봇 이름Bot 입력 6.<apikey>값 저장7. /start 입력8. https://api.telegram.org/bot…
http://joyho.net/dev/22소스 코드
<?php
$filepath = '다운로드 파일경로';
$filesize = filesize($filepath);
$path_parts = pathinfo($filepath);
$filename = $path_parts['basename']; // 파일명
$extensi…
http://joyho.net/dev/14
목차
필수 사항
확장 프로그램 제작하기 예제
manifest.json 만들기
버튼
팝업창 만들기
프로그램 만들기
크롬에서 테스트하기
동작 설명
스크립트 밀어넣기(Script Injection) 예제
manifest.json
popup.ht…
http://joyho.net/dev/9Get HTML Elements
// Create DOM from URL or file
$html = file_get_html('http://www.google.com/');
or
$html = str_get_html('Hello!');
//html 을 가져오고
$html = file…
http://joyho.net/dev/8- 목차 -
openssl_encrypt
openssl_decrypt
$method
$password
$options
$iv
//PHP 5.2 이하 버젼 openssl 미지원시
openssl_encrypt
string openssl_encrypt ( st…
http://joyho.net/dev/5cURL (Client URL Library Functions)
제작자 Daniel Stenberg 의 설명을 그대로 변역하면curl is a comand line tool for transferring files with URL syntax커맨드라인에서 URL 문법을 사용하여 파일…
웹문서 〉 (Total 54,964,172개)
액체 상태의 양념을 의미하는 영어 단어. 크게 프랑스식, 영미식의 두 종류로 나눌 수 있다.
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요리에 곁들이거나 조리를 위해 사용되는 다양한 농도의 차갑거나 더운 액체 상태의 양념을 뜻한다. 소스의 기능은 요리 본연의 맛과 조화를 이루는 풍미를 더해주는 데 있다. 1953년 퀴르농스키는...
소스 ( 영어: Sauce )는 음식에 맛과 색을 돋우려고 식품에 넣거나 끼얹는 액체 또는 반유동 상태의 조미료이다. 소스는 고대 로마 시대부터 사용되어 왔는데, 중요한 소스만 해도 400∼500가지가 있으며, 크게 식탁용과 조리용이 있다. 만드는 방법 만드는 방법은 녹인 버터와 밀가루를 섞은 것에 육류나 어류를...
‘라틴어로 ‘소금물’을 의미하는 'salsus'에서 유래한 ‘sauce'는 음식의 풍미를 더해주거나 식욕을 돋우는 역할을 하며 식재료가 가지고 있는 맛을 한층 더 도드라지게 만드는 것이 주목적이다.
블로그 〉 (Total 32,660,353개)
굴소스 가지볶음 레시피 백종원가지볶음 가지요리법 오랜만에 굴소스가지볶음 볶아서 밥반찬으로 준비했는데 요걸로 밥 반 공기 먹은 것 같습니다. 감칠맛 가득한 굴소스를 활용해서 볶는 방식이며 가지볶음...
류수영 떡볶이 황금레시피 류수영 떡볶이 소스 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 떡볶이는 간식은... 맞춰서 소스를 가감해서 만들면 돼요. 집에서 만들면 포장마차에서 파는 그 맛이 나지 않아서...
소스 셀프 바에 먼저 갔어요. 굉장히 다양한 소스가 있어서 어떻게 조합해서 먹을지 고민이 되더라고요! 황금 레시피가 적혀 있어서 참고해서 마음에 드는 소스로 골랐어요. 셀프 소스바에서 원하는 소스를...
류수영 떡볶이 레시피 국물 떡볶이 황금레시피 국물 떡볶이 소스 츄츄가 사는 곳은 오늘 날씨가... 역시 일반적인 국물 떡볶이 소스 부분과 조금 다른 과정을 보여주고 있는데 굴소스가 들어가는 점과 어묵을...
비스크 소스 파스타 만들기 토마토 새우 파스타 페투치니 오늘은 비스크 소스 파스타 만들기 보여드릴 거예요! 쉽게 말하면 토마토 새우 파스타인데 비교적 넓은 페투치니를 사용해 소스를 가득 묻혀 먹기...
베샤멜 소스를 듬뿍 올려 굽는 것이 무사카의 특징이다. 소고기 또는 돼지고기 다짐육 600g *원래... 양파 큰 것 반 개 마늘 3-4개 월계수잎 1장 토마토 페이스트 1큰술 토마토소스(홀 토마토) 1캔 (500g) 치킨스톡...
이미지 〉 (Total 38,649,914개)
뉴스 〉 (Total 714,249개)
그는 최강록이 으깬 감자를 활용한 소스를 만들자고 하자 모든 요리의 텍스처가 부드럽다며 반대했지만, 이후 팀원들과 최강록이 만든 소스를 맛본 뒤 고집을 꺾었다. 이후 음식을 맛본 백종원은 “되게 신기한 게...
교촌치킨의 소스 생산 공장에서 송원엽 비에이치앤바이오(BHNBIO) 대표이사 사장은 자신들의 레시피를 글로벌 음료 기업 코카콜라에 빗대어 소개했다. 비에이치앤바이오는 교촌에프앤비의 소스 사업부를 분리해 2015년...
비에이치앤바이오는 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(339770)의 소스 제조 자회사다. 현재 치킨 프랜차이즈 업계에서 소스 회사를 설립해 직접 소스를 만드는 곳은 교촌이 유일하다. 교촌의 치킨과 각종 소스의 모습....
오픈소스 기반으로 상호 운용 가능한 디지털 신원 지갑에 대한 다중 이해관계자 간 협업과 논의 활성화를... 이러한 요건을 충족하기 위한 방안으로 K-DID 기술의 오픈소스화가 좋은 방법이 될 수 있다. 오픈소스는 누구나...
국산 홍고추·꿀·마늘 연간 1400t 매입 교촌치킨 소스부터 B2B 소스까지 하루 40t 생산 권 회장 친인척만 비율 아는 ‘비밀 농축액’도 제조 사업 확장 본격화해 2030년 매출 1000억 목표 지난 26일 오전 충북 진천군...
2년 전부터 국내 치킨 브랜드와 치킨 소스 생산을 위한 계약재배를 시작하면서다. 예전에는 농사를 짓고... 지난 26일 교촌치킨 소스회사인 충북 진천 비에이치앤바이오(BHNBIO)를 방문해 우리 농산물로 만든 소스...
지식 〉 (Total 998,627개)
얼굴에 매운 소스가 묻었는데 화끈거려요 팔에도 묻었는데 화끈거리지 않았는데 얼굴은 왜 화끈거릴까요? 안녕하세요.... 소스가 묻은 정도로 화끈거림이 생긴다는 것입니다. 누구나 소스가 묻으면 화끈거리는 것이 아니라 매운 소스의...
오리온 과자 찍먹나쵸의 치폴레마요소스가 정말 너무 맛있는데 소스만 따로 판매 하는 곳은 없나요? 그냥 치폴레마요 소스 말고 ‘오리온 찍먹나쵸 치폴레마요소스’의 구매처를 너무 알고 싶은데 혹시 아시는 분 남겨주세요.....
... 달달한 소스 같이 뿌려먹는데 이러면 따로 탄수화물은 안 먹어도 되는건가여? 야채, 과일, 고기를 먹을 때 달달한 소스를 함께 먹는다면 소스에 들어간 설탕이나 달콤한 재료로 인해 탄수화물을 섭취하게 됩니다. 그러나 소스의 양과...
제가 올린 영상에서 나오는 저런 영상 소스 자료들은 어디서 구하나요? 안녕하세요~ 전직 영상편집자이며 프리랜서로 활동하고 있는 디자이너입니다 ㅎㅎ 저런 샘플영상을 스톡이라고 하는데요, 셔터스톡이나 펙셀즈같은 사이트에...
치킨 시킬때 소스 주셨는데 이 소스 너무 맛있어서 따로 비슷한 소스나 똑같은 소스 없을까요 ㅜㅠ 고수향도 나는 칠리소스 같은데 안녕하세요. 지난 9년간 지식인 활동을 통해 얻은 태국에 대한 정확한 정보를 전달 해드리고...
... 식단하면서 굴소스 섭취 여부 관련해서 궁금한데, 하루에 한숟갈 정도 섭취해도 괜찮나요? 아니면 완전히 섭취가... 굴소스도 마찬가지로 소량 섭취하면 문제가 되지 않습니다. 아무리 음식을 조심해도 통풍은 급성 발작이 일어날 수...
쇼핑 〉 (Total 2,873,376개)
비비드키친 29,650원
소스및양념전문 정푸드 4,500원
코스트프리 8,990원
네이버 6,140원
네이버 19,000원
이가캔디 4,490원
카페 〉 (Total 6,157,739개)
샤브샤브처럼 그냥 육수에 끓이는거죠~~ 쉽게 할 수 있는건 소스가 다 있으니요~ ㅋㅋㅋ 전 몇년전부터... 이건 어찌 하나하며 소스를 찾아보고 집에서 해주게 됐어요. 차오차이 백탕소스, 마라훠궈소스를 샀는데 알싸한...
카페에서 어느분이 추천해주신 이 소스 한병을 사왔구요. 두번 먹어봤어요. 청양고추다진거+짭짤+시~~큼+아주 약한 고수향 저는 이렇게 느꼈어요. 생각보다 훨씬 시큼해서 첨엔 좀 놀랐다는 ㅎㅎ 씨푸드소스라서 처음에...
조금이라도 지속을 오래 하기 위해..그리고 맛을 더하기 위해 ㅎ 저당소스 (비ㅣ비드키친) 추가해도 될련지요? 제로음료도 안마시긴 한데, 샤브샤브를 너무 좋아해서 자주 먹거든요. 그럴 때 저당칠리소스/양파절임 소스 .....
갈릭디핑소스 사고 싶은데 맛도 다르고 여러 종류라서 여쭈어요! 저흰 피0헛 또는 도0노 갈릭디핑소스 맛을 좋아해요! 시중에서 살 수 있는 갈릭디핑소스, 추천해 주세용!!
가지튀김에 나오는 매콤한 소스의 정보를 알고싶어요 저 소스가 맛있어서 두번이나 먹으러갔네요
저녁먹고 미트소스 떨어져서 만들었어요~ 얼마전 대기업소스 사다가 스파게티해주니 몇번먹다가 느끼하고 질려서 못먹겠다고 ㅋㅋ 지지배 입맛이 매구네요~ 먼저 무염버터 한덩이 녹이고 올리브유도 촵촵~뿌려서...
백과사전 〉 (Total 11,907개)
때로는 부드러운 맛으로, 때로는 상큼한 맛으로 음식에 맛을 더하는 소스(sauce). 전채요리에서부터 메인요리 그리고 후식에까지 다양하게 사용되는 소스는, 단순히 음식의 맛을 살리는 것을 넘어서 먹는...
소스의 기능은 요리 본연의 맛과 조화를 이루는 풍미를 더해주는 데 있다. 1953년 퀴르농스키는 『프랑스의 요리와 와인(Cuisine et Vins de France)』의 사설에서 “ 소스는 프랑스 요리의 명예이자...
서양요리에서 맛이나 빛깔을 내기 위하여 식품에 넣거나 위에 끼얹는 액체 또는 반유동상태의 조미료 총칭. 한국이나 일본에서는 일반적으로 우스터소스(Worcester sauce) 및 이를 흉내낸 것을 말한다....
오늘날 전통적인 기본 소스와 그 파생 소스들은 옛날만큼 많이 사용되지 않고 있다. 액체를 졸여 농축된 에멀전을 만들거나 전분질을 추가함으로써 소스를 농후하게 만드는 테크닉이 점점 줄어들고 있는 반면...
데이터 통신 네트워크에 있어서도 메시지의 발신원을 소스(source), 수신지를 데스티네이션(destination)이라 한다. 또 일반적으로 프로그래밍 언어로 기술한 프로그램을 원시 프로그램(source program)...
①에너지를 발생시키는 것. 탄성파 탐사에서는 다이나마이트, 바이브로사이스 또는 에어건 등, 전기 탐사에서는 전류전극, 전자탐사에서는 송신코일 등이 있다. ②반응을 일으키는 원인. ③벡터장에서 모든...
책 〉 (Total 257개)
대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 51가지 황금 레시피!
두찜, 엽떡 더 이상 시켜 먹을 필요가 없다!
배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소스의 비밀
소떡소떡 소스, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한 번쯤 먹어본 그 맛’을 탄생시킨 소연남(소스 연구·개발하는 남자)의 소스 레시피 책이 출간되었다. “소스만 달라져도 식탁이 풍성해질 수 있다”는 저자의 말처럼 집에 있는 재료를 사용해 손쉽게 만드는 소스 하나면 유명 맛집에서 먹는 것 같은 ‘속세의 맛’을 내 손으로 낼 수 있다. 이는 저자가 지난 25년간 소스와 음식을 개발하며 얻은 다양한 노하우와 기술을 누구나 따라 할 수 있을 정도로 쉽게 책에 녹여낸 덕분이다.
《요리는 소스빨》에는 51가지 소스의 영양소 분석과 칼로리 정보, 소스의 보관 방법과 섭취 가능 기간까지 자세히 담겨 있다. 그러니 당신의 주방 경력이 몇 년이든, 어떤 요리를 준비하든 걱정할 필요가 없다. 소연남이 알려주는 황금 소스 레시피 중 하나만 골라잡아도 밥상이 풍성해질 테니 말이다. 어디에나 활용 가능한 만능 소스부터 간단하게 만드는 아이들 간식용 소스, 특별한 날 식탁의 분위기를 바꿔줄 이색 소스까지. 소연남이 친절히 알려주는 레시피를 따라 식탁을 풍성하게 채워가다 보면 결국 ‘요리는 소스빨’이라는 사실을 알게 될 것이다.
프로에 가까워지는 『소스의 기술』의 저자인 가미카키모토는 일본의 프렌치요리를 대표하는 셰프로, 이 책에서 프랑스의 알렝 샤펠Alin Chapel에게 배운 소스의 기술과 지식은 물론 자신의 오랜 현장 경험까지, 프로 셰프로서 알아야 할 소스에 대한 모든 것을 알려준다. 소스의 기본이 되는 퐁fond과 쥐jus 40종+기본 소스와 이것을 응용하여 만드는 파생소스 185종을 소개한다.
“나는 너로부터 시작되었어.”
“너는 나에게서 벗어났어.”
본령에서 멀어지고 또 가까워지며
새롭게 정의되는 시의 작동 원리
시가 아니었던 시, 등장인물이 아니었던 등장인물을 고민하며 새로운 시 쓰기를 시도하는 시인 임정민의 두 번째 시집 『펜 소스』가 민음의 시 321번으로 출간되었다. 2015년 《세계의 문학》 시 부문 신인상을 수상하며 작품 활동을 시작한 시인 임정민은 시에서 늘 산책이 익숙하지 않을 친구들과 함께 걷고 움직여 왔다. 첫 시집 『좋아하는 것들을 죽여 가면서』에서 ‘이야기’의 손을 잡고 강변을 거닐었다면, 이번 시집에서는 ‘오픈 소스’라는 개념어에서 착안한 ‘펜 소스’라는 신조어에 대해 정의를 내리고, 동시에 그것이 직접 말할 수 있도록 목소리를 부여한다. 메타시적인 개념 ‘펜 소스’를 설명하면서도 이를 시의 화자로 등장시켜 장면과 이미지 속에 놓아둠으로써 시의 본령과 새로운 시도 사이를 자유롭게 오가는 것이다. “펜 소스는 네가 마주한 언어의 한계를 드러내는 동시에 언어를 통해 한계를 뛰어넘으려는 열망 그 자체를 응원한다.”(민구홍) 계속되는 임정민의 시적 모험 속에서 필요한 것은 오직 용기뿐이다. 없었던 길로의 모험에 기꺼운 마음으로 동참할 동료들을 기다리며, 그의 두 번째 시도를 세상에 선보인다.
『황금알을 낳는 소스』는 음식에 맛과 향을 더해주는 동ㆍ서양의 다양한 소스 만들기 방법을 소개한 책이다. 동ㆍ서양의 기본 소스와 응용을 재료, 만드는 법을 통해 소개하고, 생생한 사진도 함께 수록하였다.
소스의 차이가 바로 맛의 차이! 이제 집에서도 셰프의 맛을 만나보세요
테크닉에서 레시피까지, 셰프의 맛을 위한 소스의 모든 것
요리의 완성도는 바로 소스가 결정한다! 가정에서도 쉽게, 보다 프로페셔널한 요리를 만들기 위한 소스의 모든 것. 멋진 스타일링의 감각적인 사진과 함께 다양한 정통 소스 만들기 테크닉과 레시피를 친절하게 소개한다. 요리학교를 가지 않아도, 일반 가정에서도 기본기만 알면 누구나 쉽게 정통 소스를 만들 수 있다.
